仕事内容の紹介

コントラクトフードの営業をしています。主な仕事は担当事業所の運営ですね。先方担当者とコミュニケーションを取りながら、要望を聞き出したり、長くより良い運営をするために尽力します。経験を積むに従って、調理師や栄養士の指導の他、新規現場の獲得に向けた資料作成・プレゼン提案なども行います。

入社を決めた理由

元々はアルバイトで弊社レストランで働いていたのですが、その際に現場で働く人々がとても生き生きとして楽しく働いていたので、社員を志望することを決めました。その後、転属を経てコントラクトフードに関わるようなったのですが、レストランとコントラクトフードの両方に深く関われる機会ができ、とてもいい経験だったと思っています。

お仕事を通して印象に残っているエピソード

コントラクトフードの新規事業所獲得に向けて、企画段階から携わり、プレゼンを経てOPENまで一貫してできたことが今までで一番印象に残っていますね。多くの他社では部門ごとに仕事を分割して行うことが多いと思いますが。弊社ではやる気と実力さえあれば、部署の垣根を超えた業務を任せてもらえることが大きいですね。

中央フードサービスの社風

さきほどのエピソードにもあったように、やる気と実力があり、自分から手を挙げれば色々なことに関わるチャンスがあることですね。社長との距離が近く、想いが伝えることができます。

今後の展望

外食レストラン、コントラクトフードを経験してきたことから、双方の部署の架け橋になるような役割をこなしていければと思っています。

応募者へのメッセ―ジ

チャンスがたくさん掴める会社です。やりたいことにまっすぐに向かっていけます。特に自分の意見を持って、意志をもって行動できる方と一緒に働いていきたいですね。